CCSS busca enfrentar padecimientos crónicos con cambios en la alimentación Featured

CCSS busca enfrentar padecimientos crónicos con cambios en la alimentación

Con un plato saludable, la planificación de las compras y el consumo de agua, la Caja Costarricense del Seguro Social busca combatir las enfermedades crónicas

Según la presidente Ejecutiva de la Caja, María del Rocío Sáenz, la propuesta está basada en el perfil epidemiológico del Costarricense. 

La población entre 15 y 50 años que es la económicamente activa, también está padeciendo de estos males.

De manera que abarca el envejecimiento de la población, y a la vez una prevalencia de las enfermedades crónicas, las cuales tienen como un componente desencadenante la alimentación.

El plato saludable que propone la Caja se basa en una Mitad de vegetales y frutas (mejor crudos o cocidos). Una Cuarta parte de arroz y frijoles y finalmente la otra cuarta parte de proteína de origen animal, ya sea carne, queso, huevo, atún o pescado.

La institución cuenta con un recetario y materiales publicitarios con el fin de acercar la información de manera atractiva a las personas, por los distintos medios de comunicación y plataformas de la institución.

 

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